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717酱香鸡翅：不炸也入味的家常做法

717酱香鸡翅的关键，不在调料堆得多，而在鸡皮先煎出油、酱汁后放。下面按500克鸡翅实测配比，做出咸甜平衡、颜色透亮的口感。全程不用油炸，锅里控制好火候，鸡皮不破，酱汁也不会发苦，特别适合下班后做一盘热乎乎的家常菜。